本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。

在育儿辅食之中，相信很多父母对于蒸蛋这款美味应该并不陌生。

但凡只要能把这款美食做的出众，基本上其主体口感肯定能超过豆腐花。

那种香嫩的口感，基本上是大部分孩子的最爱。

其实相对于笔者来说，鸡蛋羹这款美味自己也没少做。

而且由于自己对于美食菜品有着极大的兴趣，所以时不时的就会研究一些新奇的美食。

就比如今天分享的这款有着四种色泽的鸡蛋羹。

它是以蛋黄，蛋清，火腿，皮蛋作为主体原料，在经过层次搭配之后，上蒸锅简单一蒸，就诞生出了一款美味。

而且其成品的质感非常细腻嫩滑，无论是给孩子吃，还是当成宴客菜的菜品。

那都是好吃且有面子的美食。

如果您对今天这款育儿美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：皮蛋火腿蒸蛋。

【准备原料】：方火腿80g，鸡蛋3个，鸡蛋四个，生抽3勺，香油少许。

第一步：首先把皮蛋剥壳切成小块儿；火腿肠切成8mm见方的小粒；准备两个小碗，把蛋黄蛋清分离在两个碗中，把蛋黄打散备用。

第二步：准备一个模具，先把皮蛋块和火腿粒倒入其中，灌入准备好的鸡蛋清，无需搅拌，直接在模具上层盖一层保鲜膜，扎几个小孔之后直接冷水上蒸锅，大火蒸煮15分钟取出。

第三步：随后把保鲜膜撕开，在表面均匀的淋上准备好的蛋液，再次盖上保鲜膜，二次上蒸锅，继续蒸煮12分钟，就可以取出脱模，切块品尝了。

相对于之前准备的生抽和香油，也就是给大家蘸着吃准备的简单调味料。

如果你有喜欢吃的酱料，也可以随心替换哦。

如果您对今天这款育儿美味也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。